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這是一座有著三百七十多年歷史的中藥館,這里保留著中國最 古老神秘的制藥方法,百年秘制工藝,千種地道藥材,他是 杭州中藥世家的第三代傳人,他用50年時間成就中藥炮制的 絕技。

俞柏堂是杭州百年藥鋪方回春堂膏方制作技藝非物質文 化遺產傳承人,因為屬牛,業內稱他“阿牛師傅”。俗話說, “膏方補不補在醫生,靈不靈在藥店”,所指的就是膏方的 制作是否能到位。藥材浸泡須使水分充分滲透,藥材煎煮也 要充分煎透,藥液沉淀要清透,雜質過濾要濾透,濃縮時須 文火熬還得防結焦,收膏時的布旗、滴水成珠等等,整個流 程工序,全憑道行,非一朝一夕所能練成。

    
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